Ingrediencie:
CESTO:
250 g hladkej múky
25 g práškového cukru
25 g masla Kukkonia
20 g droždia
štipku soli
1 vajíčko
130 ml mlieka Kukkonia
VANILKOVÝ KRÉM:
750 ml vanilkového mlieka KUKKONIA
1 ks vanilkového cukru
4 žĺtka
50 g cukru
40 g hladkej múky
1 KL rumu
Ďalej ešte potrebujeme:, 80 g cukru, maslo/tuk
Postup:
Všetky suroviny potrebné na cesto zmiešame. Miesime, kým cesto nebude hladké a necháme kysnúť cca 30-40 minút. Cesto rozvaľkáme na hrúbku cca 1,5-2 cm a vykrajujeme kolieska (nemusia byť pravidelné). Vytvarujeme malé buchtičky, ktoré potom potrieme rozpusteným Kukkonia maslom. Halušky poukladáme na vymastenú a vysypanú tortovú formu a necháme kysnúť ešte cca 30 minút. Po upečení necháme halušky vychladnúť a za ten čas si môžeme pripraviť vanilkový krém. Zmiešame múku s cukrom a pridáme 100 ml Kukkonia vanilkového mlieka, 4 žĺtky a vanilkový cukor. Zohrejeme zvyšné Kukkonia vanilkové mlieko a pridáme žltkovú zmes. Necháme zovrieť a nakoniec pridáme trošku rumu. Vychladnuté halušky polejeme teplým vanilkovým krémom. Dobrú chuť!