Hozzávalók
A tésztához:
500 ml Kukkonia tej
2 tojás
10 g porcukor
1 csipet só
220 g sima liszt
Kukkonia vaj
A töltelékhez:
600 g Kukkonia túró
1 tojássárgája
1 zacskó Zlatý klas pudingpor
100 g porcukor
2 zacskó vaníliás cukor
1 kk. reszelt citromhéj
1 ek. citromlé
A pudinghoz:
1 zacskó Kukkónia vaníliás pudingpor (víz hozzáadásával)
1 ek. finom kristálycukor
Elkészítés:
Egy tálban felverjük a két tojást, hozzáadjuk a tejet, megsózzuk, és belekeverjük a lisztet. Mindezt alaposan kikeverjük, és 15 percig állni hagyjuk. A töltelékhez a túrót összekeverjük a citromhéjjal, citromlével, cukorral, a tojássárgájával és a pudingporral. Az öntethez a pudingot a zacskón levő utasítás szerint elkészítjük. A kisütött palacsintákat megtöltjük a túrótöltelékkel, tálra helyezzük, és meglocsoljuk a vaníliás pudinggal. Jó étvágyat!