Domáca tvarohová štrúdla

Suroviny:
70dkg hladkej múky, 1 vajec, 2 dcl vlažnej vody, 1dcl olej, Soľ

Postup:
spracovať na vláčne cesto, rozdeliť rozdělit na 2 bochníky a nechať stáť ½ hod. Na stôl dať biely obrus, posypať múkou, rozvaľkať bochník a rozťahovať rukou. Po vytiahnutí pokvapkať olejom a naplniť.

Plnka:
50dkg tvarohu, 20dkg krystalového cukru, 10 dkg hrozienok, 2PL oleja, vyšlahaní sneh z bielok

Späť